 | 商品名：【栃木県】【IWC2007日本酒吟醸酒・大吟醸の部金賞】四季桜 万葉聖 大吟醸(BY20)750ml |
| ストア名：ぐるなび食市場 | |
| 価格：¥5,775 | |
| 商品紹介文：英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ2007の日本酒部門、吟醸酒、大吟醸酒の部金賞受賞酒。 | |
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 | 商品名：西の関 秘蔵古酒 720ml壷 5年貯蔵大吟醸古酒 萱島酒造 大分県 化粧箱入 |
| ストア名：ぐるなび食市場 | |
| 価格：¥4,473 | |
| 商品紹介文：西の関の5年貯蔵大吟醸酒古酒を素焼きの壷に入れて更に味を円やかにしましたまろやかな大吟醸酒 | |
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 | 商品名：【花】大吟醸生酒入り『新潟地酒酒質の違い飲み比べ』大吟醸から普通酒まで揃った300ml×5本ギフト化粧箱入り（誉、白龍、初梅、白梅、吉乃川）【送料無料】【あす着対応】 |
| ストア名：ぐるなび食市場 | |
| 価格：¥3,300 | |
| 商品紹介文：大吟醸から定番酒まで飲み比べできます！ | |
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 | 商品名：西の関 大吟醸滴酒 720ml瓶 萱島酒造 大分県 化粧箱入 限定品 |
| ストア名：ぐるなび食市場 | |
| 価格：¥3,455 | |
| 商品紹介文：一滴一滴吊るされた酒袋から重力のみで落ちてきた贅沢な大吟醸、まさに正統派大吟醸！ | |
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 | 商品名：玉垂 大吟醸1800ml 中村亀吉（青森黒石の蔵元・地酒）【お酒・日本酒・ギフト】 |
| ストア名：ぐるなび食市場 | |
| 価格：¥6,600 | |
| 商品紹介文：玉垂 大吟醸1800ml 中村亀吉（青森黒石の蔵元・地酒）【お酒・日本酒・ギフト】 | |
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 | 商品名：玉垂 大吟醸720ml 中村亀吉（青森黒石の蔵元・地酒）【お酒・日本酒・ギフト】 |
| ストア名：ぐるなび食市場 | |
| 価格：¥3,700 | |
| 商品紹介文：玉垂 大吟醸720ml 中村亀吉（青森黒石の蔵元・地酒）【お酒・日本酒・ギフト】 | |
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 | 商品名：【贈り物限定】篠崎 国菊大吟醸 金賞受賞酒 720ｍｌ（福岡県） いつもありがとう木箱セット |
| ストア名：ぐるなび食市場 | |
| 価格：¥5,980 | |
| 商品紹介文：【贈り物限定】篠崎 国菊大吟醸 金賞受賞酒 720ｍｌ（福岡県） いつもありがとう木箱セット | |
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日本酒はお米から造られるってご存知でしょうか？ その大半が酒米と呼ばれる日本酒用のお米から造られています。その種類は地域によって様々あり、全国で100品種を超えています。山田錦、五百万石、美山錦などが代表的な酒米になりますが、地域により気候が異なるため、その地域に合った酒米が品種改良され育成されています。ただし、食用米を酒米として使用するところも少しづつ増えてきていますので例外はあります。それでは食用のお米と酒米の違いは何でしょうか？ それは心白の有無です。通常のお米は心白がありません。対して酒米は白く大きな心白が米粒の中心部にあります。心白はおいしくないので食用には向いていません。その反面デンプン質の密度が低いため、麹菌の菌糸がお米の内部に入り易くなる特性があるのです。その特徴を活かし、おいしい日本酒が造られるのです。おいしい日本酒造りはお米によって大きく変わってきます。